Jokainen kotiäiti tietää, että punajuuren kypsennys on pitkä prosessi, johon liittyy epämiellyttävä haju..
Mutta käytäntö osoittaa, että voit keittää juurekset paljon nopeammin ja jopa 15 minuutissa..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka punajuuret kypsennetään nopeasti ja hajuttomasti.
Jopa hitaasta keittimessä punajuuret kypsyvät kauemmin.Ainoa vaihtoehto on paistaa vihannes uunissa, mikä on myös hidasta.
Kuinka keittää punajuuria nopeasti
1.Valitse ruoanlaittoon keskikokoiset kasvikset – ne ovat maukkaampia, kypsyvät nopeasti ja niistä tehdyt ruoat ovat värikkäämpiä.
2.Puhtaat vihannekset laitetaan kiehuvaan veteen ja kypsennetään korkealla lämmöllä 2 minuuttia avoimella pannulla keittämisen jälkeen.
3.Lisää sitten leipäkuori veteen, mikä auttaa välttämään epämiellyttävän hajun esiintymisen.
4.Nosta kattila liedeltä 15 minuuttia punajuurien veteen asettamisen jälkeen ja kaada vesi pois ja kaada jäävettä vihannesten päälle.
5.Jätä punajuuret 15 minuutiksi ja voit aloittaa puhdistamisen.
On tärkeää kypsentää keskikokoisia hedelmiä.Sitten tänä aikana ne saavuttavat varmasti valmiuden ja säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Punajuuren valmistaminen 15 minuutissa kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta! Kiitos vinkistä, täytyy ehdottomasti kokeilla tätä keittotapaa seuraavan kerran. Onneksi ruoanlaitto voi olla nopeaa ja herkullista!