Kuinka valita herkullinen vesimeloni: ostosäännöt

Monet kesäasukkaat haluavat kasvattaa vesimeloneja itse. Joskus on kuitenkin tarpeen ostaa vesimeloni.

Tässä tapauksessa on otettava huomioon monet tärkeät vivahteet.

Paikka ostaa vesimeloni

Suojautuaksesi ei-toivotulta myrkytykseltä sinun on perehdyttävä vaatimuksiin. Vesimeloneja ei tarvitse ostaa seuraavissa tapauksissa:

1. Kauppapaikka sijaitsee lähellä tietä. Vesimelonit voivat imeä metalleja ja haitallisia aineita.

2. Ostopaikka ei täytä standardeja. Kauppaalueiden tulee sijaita katoksen alla. Ne on kuitenkin säilytettävä erityisillä telineillä.

3. On parempi kokeilla leikata vesimeloni ennen ostamista. Mikro-organismit voivat kasvaa viiltokohdassa. Tällaisten vesimelonien kulutuksen seurauksena saatat saada myrkytyksen.

Alueen, jolla vesimeloneja myydään, on oltava kaikkien normien ja standardien mukainen. Vesimelonien hinta voi olla korkeampi, mutta ne ilahduttavat sinua uskomattomalla maulla.

Ääni

Kypsät vesimelonit vastaavat soivalla äänellä. Jos kuulet tylsän äänen, hedelmät eivät ole tarpeeksi mehukkaita. Soivan äänen puuttuminen osoittaa, että vesimeloni poimittiin kypsänä.

Jotkut ostajat eivät ymmärrä, mitä ääntä he kuulivat. Näet eron napauttamalla 10 vesimelonia.

Kuori

Kypsillä vesimeloneilla on tummanvihreä ja kiinteä kuori. Samalla sitä on vaikea työntää kynsillä läpi. Jos vesimelonit korjataan etuajassa, kuori ei ehdi tiivistyä ja vaurioituu helposti.

Jos vesimelonista leikataan pala massaa esillepanoa varten, on parempi olla ostamatta sitä. Veitsi voi viedä massaan mikrobeja, jotka voivat pilata tuotteen. Auringossa istuvat vesimelonit pilaantuvat nopeasti.

Väri ja ulkonäkö

Vesimelonin valintaa on lähestyttävä huolellisesti. Tämän ansiosta voit valita herkullisia marjoja. Kypsissä vesimeloneissa on lukuisia kontrastisia raitoja. Tässä tapauksessa piirustus ei saa vaurioitua.

Joillekin vesimeloneille voi muodostua keltaisia ​​pisteitä, mutta älä huoli. Niiden tulee olla enintään 12 senttimetriä. Liian suuret täplät osoittavat, että vesimelonit on kasvatettu kylmissä olosuhteissa.

Vesimelonin hedelmälihan värin tulee olla vaaleanpunainen, ei helakanpunainen. Kirkkaan punainen sävy tarkoittaa suurta nitraattimäärää. Siinä ei saa olla keltaisia ​​suonet. Jos vesimelonissa on liikaa valkoisia siemeniä, sitä ”ruokittiin” nitraateilla.

Vinkkejä vesimelonin valintaan ilman nitraatteja

Nitraatit ovat suoloja ja kivennäisaineita, jotka voivat kertyä hedelmiin. Niitä käytetään yleisesti maataloudessa kasvien lannoittamiseen.

Nitraatit ovat myrkyllisiä ja voivat vahingoittaa kehoa. Myrkytyksen välttämiseksi sinun on valittava oikeat vesimelonit. Asiantuntijat suosittelevat myös seuraavien sääntöjen noudattamista:

1. Nitraattien pääominaisuus on valkoiset suonet.

2. Sinun on lisättävä pieni pala vesimelonia lasilliseen vettä. Vesi muuttuu sameaksi ja voi muuttua vaaleanpunaiseksi. Jos vesi muuttuu kirkkaaksi, hedelmät sisältävät paljon nitraatteja.

3. Hedelmillä, joissa on nitraatteja, on ”hapan” haju.

Lääkärit suosittelevat vesimelonien syömistä erillään muista elintarvikkeista, jotta vatsa ei ylikuormittaisi. Nitraatit jakautuvat epätasaisesti, joten massaa ei suositella syötäväksi aivan kuoreen asti.