Kuinka tehdä makea-hapan kastike hunajasta ja sinappista: kukaan ei jää välinpitämättömäksi

Jokainen kokki tietää kymmeniä eri kastikkeiden reseptejä, jotka voivat muuttaa yksinkertaisimmankin ruoan..

Kotiäitien tulisi seurata heidän esimerkkiään, koska onnistunut lisäys pääruoalle ei ole koskaan tarpeetonta..

Yksi menestyneimmistä tulee olemaan makea-hapan kastike, jota voidaan kutsua lähes universaaliksi, sanoo lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.

Kuinka tehdä upea sinappi-hunajakastike?

Luettelo tarvittavista ainesosista

– kaksi ruokalusikallista nestemäistä hunajaa;
– kaksi ruokalusikallista sinappia (ei liian mausteista);
– iso lusikka sitruunamehua;
– kolme ruokalusikallista puhdistamatonta kasviöljyä (mieluiten oliivi);
– hieman suolaa ja pippuria.

Keittoprosessi

On osoitettu, että sinappi ei saa olla liian mausteinen, mutta voit tehdä sen oman harkintasi mukaan.Jos olet suolaisten ruokien ystävä, sinappi voi olla mausteinen.

Ota sekoituskulho ja laita kaikki ainekset siihen.Saavuta ensin tasainen koostumus haarukalla.Kun ainekset ovat sekoittuneet, ota vispilä ja vatkaa.

Tämän jälkeen kastike voidaan tarjoilla turvallisesti.