Netissä on jaettu Neuvostoliiton legendaarisen salaatin resepti.Tätä välipalaa tarjoiltiin Neuvostoliiton junien matkustajille, ja resepti täyttää pian 60 vuotta.Kokeile valmistaa se tylsien salaattien tilalle ja yllätä läheisesi.
Ainekset:
- Kananmaksa – 400 g.
- jauhot – 2 rkl.
- keskikokoinen sipuli – puolet.
- Porkkana – 1 kpl.
- muna – 2 kpl
- suolakurkkua – 2 kpl
- Voi – 2 rkl.
- majoneesi, pippuri ja suola.
Leikkaa maksa pieniksi paloiksi, pyörittele se jauhoissa ja paista voissa kymmenen minuuttia.Sen jälkeen liha suolataan ja maustetaan pippurilla.
Leikkaa sipulit erikseen puolikkaiksi renkaiksi, raasta porkkanat, paista kaikki voissa.
Kananmunat on keitettävä kovaksi ja leikattava kuutioiksi.Seuraava vaihe – ohuesti viipaloitu suolakurkku, laita kaikki ainekset kulhoon, pukeudu majoneesilla ja sekoita, kirjoittaa portaali belnovosti.
Aikaisemmin kokeneet kotiäidit tunnustivat, miten he kaulitsevat taikinan ja eivät tuhlaa ylimääräisiä jauhoja.
