Kuinka pitää tomaattisato tuoreena asunnossa: kaikki kesäasukkaat eivät tiedä näistä menetelmistä

Kesäasukkaat, joilla on kellari tai kellari, voivat helposti varastoida minkä tahansa sadon satoa pitkäksi aikaa.

Tomaatit eivät ole poikkeus.

Mutta vihannesten pitäminen tuoreena asunnon sisällä on vaikeaa. Edes jääkaappi ei pysty tarjoamaan pitkäaikaista säilytystä. Tämä ongelma kuitenkin ratkaistaan ​​käyttämällä paria menetelmää.

Kuinka voit säilyttää tomaatteja asunnossa?

Sinappi paperilla

Tämä tekniikka on hyödyllinen, vaikka yrität säilyttää kypsimpien tomaattien sadon. Ensin vihannekset pestään perusteellisesti, varsi poistetaan ja kuivataan.

Sitten otamme lasisäiliön varastointia varten (esimerkiksi purkit), aseta kerros kuivaa sinappia ja paperia. Aseta kerros tomaatteja, lisää sinappijauhe ja paperi uudelleen. Tomaatit säilyvät tuoreina useita kuukausia.

Sanomalehdet

On suositeltavaa käyttää tätä menetelmää vihreiden tomaattien säilyttämiseen: niillä on aikaa kypsyä, eivätkä ne pilaannu. Sinun on otettava säiliö (esimerkiksi puinen laatikko) ja peitettävä se kerroksella sanomalehti. Levitä tomaatit. Varsi ”näyttää” ylöspäin. Peitä paperilla.

Sen jälkeen vain vuorottelemme kerroksia.