KotiRuokaKuinka marinoida shish kebab oikein oluessa: kaikki kotiäidit eivät tiedä

Kuinka marinoida shish kebab oikein oluessa: kaikki kotiäidit eivät tiedä

Varmasti monet ovat kuulleet, että olutta käytetään grillauksen marinaadina..

Uskotaan, että tällä kypsennysmenetelmällä kovimmastakin lihasta tulee pehmeämpää..

Mutta tämä ei ole oluen ainoa ominaisuus, sanoo kokki Yulia Arkhipova, lehtemme ruoanlaittoasiantuntija.

Olut auttaa parantamaan ’monimutkaisten’ lihojen, kuten esimerkiksi lampaanlihan, tuoksua ja makua.

Kuinka valmistaa oikein tällainen epätavallinen marinadi?

Jos haluat, että kebab on täydellinen, sinun ei kannata tinkiä raaka-aineiden ostamisesta: marinadille parasta olutta, joka myydään hanasta.

Lihakiloa kohti ota puolitoista litraa juomaa.

Jauha liha ja laita se sopivaan kulhoon.Kaada sekaan itse olut.Jäljelle jää vain suolan lisääminen oman harkintasi mukaan.Voit myös lisätä mausteita.

Sinun on jätettävä liha useita tunteja, jotta siitä tulee pehmeämpi ja maukkaampi.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.

1 KOMMENTTI

  1. Minun mielestäni tämä olutmarinointi on todella mielenkiintoinen tapa kypsentää lihaa! En ole koskaan kokeillut sitä, mutta nyt täytyy ehdottomasti antaa mahdollisuus tälle reseptille. Kiitos vinkistä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...
Exit mobile version