Kuinka keittää munakoisoja thai-kielellä: yksinkertainen ja erittäin epätavallinen resepti

Munakoisoa voidaan valmistaa sekä korealaiseksi että thaimaalaiseksi, vaikka jälkimmäisestä ei tiedetä paljon.

Välipala osoittautuu kuitenkin maukkaaksi, omaperäiseksi ja helpompi valmistaa kuin miltä näyttää..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, miten ruokaa tehdään.

Tarvitset:

Kuinka kokata

1.Munakoisot leikataan pitkiksi litteiksi suikaleiksi, hierotaan öljyllä, ripotellaan suolalla ja pippurilla ja paistetaan 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.

2.Paahda maapähkinät kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä.Sen tulee ruskettua.

3.Hienonna salottisipulit, purista limetistä mehu, kaada se sipulien päälle, lisää korianteri, vihreä sipuli, valkosipuli ja sokeri.Jauha blenderillä homogeeniseksi massaksi.

Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.

4.Hienonna maapähkinät, kasta munakoisot valmistettuun kastikkeeseen ja ripottele pinnalle pähkinämuruja.Hyvää ruokahalua!