Jos syöt keitettyjä munia, saatat ihmetellä, kuinka kauan niitä voidaan säilyttää jääkaapissa
Asiantuntijat neuvovat olemaan poistamatta kuorta heti, koska kuoritut munat eivät ole seuraavana päivänä yhtä tuoreita, kirjoittaa The Takeout.
On huomattava, että jos amerikkalainen kananmunapakkaus ei ole jäähdytetty, se voi alkaa lisääntymään bakteereja kahdessa tunnissa, mutta monet Euroopan ja Aasian maat voivat säilyttää munia huoneenlämmössä.
”Onko siellä sitkeämpiä, bakteerivapaita kanarotuja? Ei, erot varastointimenetelmissä johtuvat siitä, miten munat käsitellään. Yhdysvalloissa munat pestään ennen pakkaamista sen varmistamiseksi, että ne ovat puhtaita ja vailla ulosteita. Valitettavasti pesu kuitenkin tuhoaa suojakerroksen, jota kutsutaan kynsinauhoiksi. Kun kynsinahka on ehjä, jääkaapissa olevia munia voidaan säilyttää jopa kolme viikkoa. Mitä tulee siihen, vaikuttaako tämä keitettyjen munien säilyvyysaikaan, niin ei näytä olevan. Iso-Britannia on pesemättömien munien maa, mutta sielläkin on suositeltavaa säilyttää keitetyt munat jääkaapissa ja syödä ne viikon sisällä”, julkaisu huomautti.
Jos olet kuitenkin keittänyt liian monta munaa, etkä halua syödä niitä, voit ruokailla munasalaattivoileipillä. On kuitenkin paljon hauskempaa kokeilla erilaisia tapoja keittää munakokkelia.
Voit myös leikata keitetyt munat paloiksi lisätäksesi salaattiin tai valmistaaksesi ramenia.
”Valitettavasti keitettyjen kananmunien pakastamista ei suositella, koska valkuaiset muuttuvat kumiksi. Jos todella haluat niiden kestävän pitkään, voit liottaa niitä etikkasuolavedessä marinoitujen munien valmistamiseksi. Koska etikka auttaa pitämään bakteerit poissa, oikein peitatut munat säilyvät jääkaapissa jopa neljä kuukautta”, materiaali neuvoo.
Vaikuttaako munien väri niiden hyödyllisiin ominaisuuksiin? Tiedemiesten vastaus
Onko mahdollista säilyttää keitettyjä munia huoneenlämmössä pidempään vai pitääkö ne ehdottomasti laittaa jääkaappiin?