Kotletit ovat aina mehukkaita ja kullanruskeita: tämä resepti on periytynyt sukupolvien ajan

Kotlettien valmistaminen on helpompaa kuin miltä näyttää, mutta olisi kiva jos niistä tulisi mehukkaita ja kauniita katsella..

Tämä ei vaadi erityisiä ainesosia.Tärkeintä on löytää onnistunut resepti ja seurata tekniikkaa.

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, puhui juuri tällaisesta reseptistä.

Tarvitset:

Kuinka kokata

1.Kuoritut perunat ja sipulit on raastettava hienolla raastimella, liota leipä maidossa.

2.Lisää raaka muna, suola ja pippuri kulhoon jauhelihan kanssa, sekoita ja lisää vihannekset ja leipä.

3.Lisää jauhelihaan hieman kasviöljyä, sekoita ja anna seistä 10-15 minuuttia.

4.Kuumenna paistinpannu, muotoile kosteilla käsillä kotletteja ja paista ne pannulla molemmin puolin peittämättä kannella.

Kaikki paistetut kotletit tulee kiehua miedolla lämmöllä kypsäksi.Hyvää ruokahalua!