Me kaikki tiedämme, että alumiinifolio on välttämätön lisävaruste jokaisessa keittiössä. Mutta oletko koskaan miettinyt, onko se haitallista terveydelle? Kävi ilmi, että kyllä, mutta vain tietyssä tapauksessa. Joten mikä on sen parempi, jos emme ole mukana?
Onko alumiinifolion käyttö haitallista? Taitaa olla alumiinista kyse.
Alumiinifolio on keittiömateriaali, jota käytetään kaikenlaisiin herkullisiin ruokiin. Toimii hyvin uunissa ja grillissä, koska se ei sula kuumennettaessa. Lisäksi käytämme sitä usein elintarvikkeiden, kuten koulu- tai työvoileipien käärimiseen, jotta ne pysyvät pidempään tuoreina eivätkä likaannu ympärillämme. On helppo nähdä, miksi niin monet ihmiset käyttävät sitä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että se on valmistettu alumiinista, joka voi olla terveydelle haitallista liiallisina määrinä. Mihin kannattaa kiinnittää huomiota, jotta sitä voisi käyttää turvallisesti?
Milloin alumiinifolio ei ole hyvä idea? Ihan vaan varoituksena:
Jos tietyt ruoat paistetaan väärin alumiinifoliossa, folio voi sisältää alumiinia. Vaikka tämä yleensä erittyy virtsaan, jos sinulla on munuaisongelmia, sillä voi olla kohtalokas vaikutus terveyteen. Alumiinilla voi olla kielteisiä vaikutuksia hermostoon ja verenkiertoelimistöön, ja se voi myös kerääntyä luihin ja johtaa vammoihin. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että folio pitäisi heittää pois. Ole sen sijaan tarkkaavainen ja säästäväinen ja vältä yleisiä ruoanvalmistusonnettomuuksia. Jos sinulla on terveysongelmia, ota yhteys lääkäriisi. He voivat tilata tarvittavat testit.
Mitä ei kannata yhdistää alumiinifolioon? Vain varoitus: nämä tuotteet eivät tule kysymykseen.
Alumiinifoliota käytetään lähes kaikissa tuotteissa ja elintarvikkeissa, mutta kaikki eivät sovellu. Kalvo mahdollistaa alumiinin tunkeutumisen paljon helpommin, mikä ei ole hyvä joillekin tuotteille. Mitä ei saa leipoa tai säilyttää foliossa? Vältä ennen kaikkea
happamia ruokia, kuten kurkkua ja hapankaalia, sitrushedelmiä ja omenoita, voimakkaasti maustettuja ruokia, erityisesti suolaisia, erittäin rasvaisia ruokia, kuten lihaa (ylimääräinen rasva voi reagoida alumiinin kanssa ja muodostaa haitallisia yhdisteitä), tuotteita, joissa on korkea sokeri- tai alkoholipitoisuus. .
VINKKI: Mihin pakkaamme ruokamme? Alumiinifolion sijaan voimme käyttää lasiastioita, jotka on helppo puhdistaa ja pitävät ruoan tuoreena pitkään.
Alumiinifolion käyttö voi olla haitallista, jos sitä ei käytetä oikein. On tärkeää olla tietoinen siitä, miten ruokia kääritään folioon ja miten ne kypsennetään, jotta vältetään mahdolliset terveysriskit. Muista, että varovaisuus on avain turvalliseen käyttöön.