Uunin puhdistaminen on yksi vähiten miellyttävistä askareista, joita keittiössä voi tehdä. Erityisen hankalaa voi olla uuniin kertyneen ja paistuneen rasvan poistaminen. Onneksi on olemassa joitakin käteviä vinkkejä, jotka auttavat sinua selviytymään tästä ongelmasta.
Uuni kannattaa puhdistaa jokaisen käyttökerran jälkeen.
Ei ole harvinaista, että lihasta roiskuu rasvaa, ja joskus, kun otat ruokaa uunista tai maistat sitä, uunin sisälle roiskuu hieman rasvaa. Jos jätät sen pois, jäämät ja rasva jähmettyvät ensin ja paistuvat seuraavalla käyttökerralla. Siitä on vielä vaikeampi päästä eroon.
Lisäksi paahtunut lika alkaa lopulta aiheuttaa hajua tai kevyttä savua uunista, mikä tekee jatkopaistamisesta epämiellyttävää. Siksi uuni kannattaa puhdistaa niin usein kuin mahdollista.
Erityinen uuninpuhdistusaine
Uunin peseminen voi olla todella vaikeaa ja epämiellyttävää, joten markkinoilla on paljon erityisesti uuneja varten suunniteltuja uuninpuhdistusaineita. Jos uunisi on todella likainen, nämä tuotteet auttavat sinua pääsemään eroon pahimmista saostumista. Jos aiot puhdistaa uunin säännöllisesti, rätti ja sieni, lämmin vesi ja ehkä tavallinen keittiöpuhdistusaine riittävät.
Voit kokeilla astianpesuainetablettia.
Jos uuniin on kertynyt rasvaa, etkä saa sitä pois, voit kokeilla tiskiainetablettitemppua. Esilämmitä uuni 80 asteeseen ja laita leivinpelti, jonka keskelle on laitettu vettä, mahdollisesti ritilän päälle, ja pudota siihen yksi tai useampi astianpesuainetabletti. Sulje uuni ja jätä se vain tunniksi tai kahdeksi.
Kun vesi haihtuu, se kostuttaa ilman uunin sisällä ja rasvakertymät pehmenevät hieman. Astianpesukonetabletit on suunniteltu rasvanpoistoon, ja koska ne on rikastettu näillä höyryillä, ne irrottavat rasvan nopeammin.
Ota sitten pannu pois, tuuleta uuni, ettet polta itseäsi, ja ryhdy perinteiseen puhdistukseen. Irronneet rasvat puhdistuvat paljon paremmin kuin ennen!
Uunin puhdistaminen voi olla todella hankalaa, mutta onneksi Japanilaisilla on keinoja likaisten uunien siivoamiseen, jotta rasva liukenee helpommin. Kannattaa todella puhdistaa uuni jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta pahimmat saostumat eivät jää paistumaan seuraavalla kerralla.