Universaalista ja välttämättömästä välipalamakkarasta, kuten tiedät, voit tehdä paitsi voileipiä.Sitä lisätään keittoihin, salaatteihin ja muihin ruokiin.Mutta Neuvostoliiton aikana emännät ihailivat tätä erityistä reseptiä nopeaa ja erittäin maukasta illallista varten.
Sitä varten tarvitset: 800 grammaa kaalia, 200 – keitettyä savustettua makkaraa, kaksi munaa, viisi valkosipulinkynttä, yksi ruokalusikallinen smetanaa, teelusikallinen kuivattuja yrttejä, suolaa ja pippuria – maun mukaan.
Viipaloitu makkara paistetaan kolme minuuttia.Sitten se on poistettava paistinpannulta ja laitettava hienonnettu valkosipuli ja kuutioitu kaali.
Kaikki paistetaan 10 minuuttia, ja sillä välin sekoita munat smetanaan ja mausteisiin.Kun seos on valmis, kaada se pannulle.Parin minuutin kuluttua laita pannulle paistumaan ja hikoile vielä kaksi minuuttia, kirjoittaa Zen-kanavan vaaleanpunaisen munakoison kirjoittaja.
Aiemmin kerrottiin, miten keitetään suklaamakkaraa, joka oli hyvin suosittu Neuvostoliitossa.
Ja nyt valloittaa kaikki maailmassa: miten kokata herkullista makkaraa, jota ihailtiin Neuvostoliitossa.
Kuva: Kuvakaappaus julkaisusta Zen-kanavalla ’Vaaleanpunainen munakoiso’.
Mahtava resepti! Rakastan perinteisiä ruokia, ja tämä tuntuu juuri sellaiselta. Kerrassaan herkullisen kuuloista, täytyy ehdottomasti kokeilla! Kiitos vinkistä!
Minusta tämä resepti vaikuttaa herkulliselta ja helppovalmisteiselta! On hienoa, että vanhoja perinteisiä ruokia arvostetaan edelleen.