Vadelmainen vaniljakastikkapiirakka sopii täydellisesti kuumiin kesäpäiviin – voit kutsua koko perheen illan teekutsuille.Marie Claire on jakanut isoäitiemme salaisen reseptin.
Ainesosat:.
- Ohut valmis taikina – 500 grammaa.
- Sokeri – 200 grammaa.
- Maissitärkkelys – 3 ruokalusikallista.
- Vesi – 200 millilitraa.
- Vadelmahyytelöä -50 grammaa.
- Tuoreet vadelmat – 500 grammaa.
- Kermavaahtoa – 1 kuppi.
Valmistustapa:.
Laita minkä tahansa ohuen leivonnaispohjan pohja 230 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 15 minuuttia.
Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja maissitärkkelys ja keitä noin 10 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.Ota kattila pois liedeltä ja lisää vadelmahyytelö sekoittaen huolellisesti.
Asettele tuoreet vadelmat jäähtyneen leivospohjan päälle ja kaada seos päälle.Laita piirakka jääkaappiin 5-6 tunniksi.Koristele tarjoilun yhteydessä kermavaahdolla.
Onko tämä resepti kokeilemisen arvoinen? Kuulostaa herkulliselta!