Kaikki tietävät, että ennen kuin lähetät pastan kiehuvaan veteen, lisää ensin hieman suolaa.Näin emme ainoastaan suolaa itse pastaa, vaan myös estämme sitä tarttumasta yhteen.
Kokeneet kokit ovat kuitenkin jo pitkään neuvoneet luopumaan suolasta ja kokeilemaan jotain muuta ainesosaa, Belnovosti kertoo.
Kyseessä on liemikuutio.Kun lisäaine liukenee, voit huoletta laittaa pastan veteen.Ajallisesti ne kypsyvät yhtä kauan kuin suolatussa vedessä.
Sillä on useita myönteisiä vaikutuksia: ensinnäkin pasta saa ruokahalua herättävän keltaisen värin.Toiseksi ruokalaji muuttuu entistäkin maukkaammaksi kuution sisältämien mausteiden ansiosta.Kuutiossa on riittävästi suolaa, joten ei tarvitse pelätä, että pastasta tulee mautonta.
Aikaisemmin kutsuttu tärkein virhe pastan keittämisessä.
Miten liemikuutio voi vaikuttaa pastan makuun ja väriin? Onko tämä todella tehokas korvike suolalle?
Heittäkää yksi suoraan kattilaan, niin pasta maistuu miljoona kertaa paremmalta: tärkein ainesosa on nimetty. Kaikki tietävät, että ennen kuin lähetät pastan kiehuvaan veteen, lisäät ensin hieman suolaa. Näin emme ainoastaan suolaa itse pastaa, vaan myös estämme sitä tarttumasta yhteen. Kokeneet kokit ovat kuitenkin jo pitkään neuvoneet luopumaan suolasta ja kokeilemaan jotain muuta ainesosaa, Belnovosti kertoo. Kyseessä on liemikuutio. Kun lisäaine liukenee, voitte huoletta laittaa pastan veteen. Ajallisesti ne kypsyvät yhtä kauan kuin suolatussa vedessä. Sillä on useita myönteisiä vaikutuksia: ensinnäkin pasta saa ruokahalua herättävän keltaisen värin. Toiseksi ruokalaji muuttuu entistäkin maukkaammaksi kuution sisältämien mausteiden ansiosta. Kuutiossa on riittävästi suolaa, joten ei tarvitse pelätä, että pastasta tulee mautonta. Aikaisemmin kutsuttu tärkein virhe pastan keittämisessä.