Laadukkaan punaisen kaviaarin hinnat ovat tänä vuonna melko korkeat, joten kaikilla ei ole varaa tähän herkkuun.
Jos etsit uudenvuodenpöytään edullista mutta maukasta vaihtoehtoa kaviaarille, valmista kalalevitettä.Se maistuu hyvin samankaltaiselta kuin punainen kaviaari, joten perheesi ja vieraasi varmasti pitävät siitä.
Levite sopii torttujen täytteeksi, ja se sopii hyvin myös leivän ja keksien kanssa.
Sen valmistukseen tarvitset kaksi silliä, kolme keitettyä porkkanaa ja saman verran sulatejuustoa, 100 grammaa voita, suolaa – maun mukaan.
Sopii erinomaisesti paitsi leivän, myös keksien kanssa.
Kuva: azerbaijan_stockers/freepik.com.
Riisu silakka, nylje fileet ja poista luut.Jauha kaikki ainekset lihamyllyssä tai tehosekoittimessa ja sekoita huolellisesti.Lisää suolaa vain tarvittaessa.
Säilytä levite jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.Siitä tulee näin maukkaampaa, hibiny.ru neuvoo.
Aiemmin kerrottiin, mikä levite pienellä salaisuudella korvaa punaisen kaviaarin voileivillä.Sen valmistukseen tarvitaan purkki makrillisäilykettä öljyssä, tuorejuustoa, kananmunia ja yksi tärkeimmistä ainesosista – keitetyt porkkanat, jotka antavat kirkkaan värin ja samankaltaisuuden punaisen kaviaarin kanssa.
Itse olen kokeillut tätä kalalevitettä ja täytyy sanoa, että se todella yllätti positiivisesti! Maistui todella herkulliselta ja oli helppo valmistaa. Suosittelen ehdottomasti kaikille kaviaarin ystäville, jotka haluavat säästää hieman rahaa. Ja totta, säilytys jääkaapissa teki mausta vieläkin paremman!
Itse tykkään enemmän kalalevitteestä kuin punaisesta kaviaarista. Se on edullisempi vaihtoehto ja maistuu todella hyvältä!