Kondensoitua maitoa ei tarvitse ostaa kaupasta.Voit tehdä sitä helposti kotona, ja se maistuu paremmalta kuin kaupasta ostettu maito.
Tarvitset vain 300 ml täysmaitoa, 30 grammaa voita ja 300 grammaa tomusokeria.Aineksia voi lisätä suhteessa, ja tomusokerin voi tehdä helposti hiekasta tehosekoittimessa.
Kaada pieneen kattilaan tomusokeria, lisää maito ja sekoita hyvin puulastalla.Laita sitten keskilämmölle, lisää voi ja kiehauta.
Sekoita seosta jatkuvasti, jotta maito ei pala.Kun se kiehuu, tuli sammutetaan ja keitä tiivistettyä maitoa vielä 10 minuuttia, minkä jälkeen lopputuotteen tarvitsee vain jäähtyä, neuvoo sivuston ’Tasty and Simple’ kokit.
Muistuttaa, äskettäin tuli tunnetuksi yksinkertainen resepti kuninkaallinen quiche – tämä piirakka tarjoillaan kruunajaisissa Charles III.
En enää koskaan osta kaupasta ostettua kondensoitua maitoa! Itse valmistettu tosiaan maistuu paljon paremmalta. Kiitos vinkistä, täytyy testata!