Ne eivät saa roiskua kaupassa. Pienet hedelmät, jotka ovat kooltaan samankokoisia kuin viinirypäleet, eivät ole vielä kovin suosittuja keittiössämme. Emme todellakaan tiedä, mitä siinä on tai onko se edes sen arvoista. On kuitenkin monia merkkejä siitä, että Slovakiassa kasvatetulla minikiivillä on hyvät mahdollisuudet olla kotimaisten superruokien kärjessä. Tässä on hedelmä, joka säästää näköäsi, lisää vastustuskykyä ja auttaa alentamaan kolesterolia.
Länsi- ja Etelä-Euroopassa minikiivi on jo melko suosittu makunsa ja ainutlaatuisten terveysominaisuuksiensa vuoksi. Vaikka se on hieman pienempi kuin hedelmän ”perinteinen” versio. ja se ei ainoastaan laajenna kulinaarisia näköaloja, vaan sillä on ennen kaikkea myönteinen vaikutus kehoon, erityisesti näkökykyyn.
Minikiwi – millainen hedelmä se on?
Minikiwi tulee Itä-Siperiasta, Japanista ja Kiinasta. Nyt sitä kasvatetaan muualla maailmassa, mukaan lukien Yhdysvalloissa, Ranskassa ja Alankomaissa. Minikiwi on Actinidia sanctorum, liaani, jota joskus pidetään koristekasvina. Luonnollinen herkku korjataan alkusyksystä.
Kuten nimestä voi päätellä, nämä hedelmät eivät ole kooltaan vaikuttavia. Kooltaan ne muistuttavat viinirypälettä tai kirsikkatomaattia. Niiden iho on sileä ja syötävä, joten minikiivejä ei tarvitse kuoria ennen syömistä. Sisällä on hedelmäliha, ja hedelmän sisäpuoli on petollisesti samanlainen kuin ”tavallisen” kiivin poikkileikkaus. Mutta miltä se maistuu? Tarkoittaako pienempi koko huonompaa makua? Ei ollenkaan. Minikiivilla on voimakkaampi aromi ja maku kuin sen suuremmalla serkulla. Makean ja hapan sekoittuminen on havaittavissa.
Jäähdytä ennen maistamista
Kypsillä kiiveillä on pehmeä kuori ja ne ovat parhaimmillaan tässä vaiheessa. Jos haluat säilyttää sitä pitkään, on parasta säilyttää kiinteämmät, ei täysin kypsät näytteet, joista tulee makeampia oston jälkeen. Mainitsimme, että sileästä kuoresta ei tarvitse päästä eroon. Ennen maistelua on suositeltavaa jäähdyttää minikiivi jääkaapissa. Jäähdytyksen seurauksena maku tulee täyteläisemmäksi ja muistuttaa parhaita sorbetteja.
Ovatko minikiivit terveellisiä?
Actinidia (minikiwi) -hedelmät ja pähkinät eivät ole vain maukkaita, vaan niillä on myös monia terveyshyötyjä ruokavaliossa. Niiden sisällyttäminen ruokavalioon tukee yleistä terveyttä. Miksi minikiwiä pitäisi syödä?
- Hedelmät ovat C-vitamiinin aarreaitta. , joka on välttämätöntä terveen immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi ja raudan imeytymisen lisäämiseksi. Se myös stimuloi kollageenin synteesiä, mikä nopeuttaa haavojen ja murtumien paranemista. Se vähentää myös huonoa kolesterolitasoa, mikä eliminoi sydänsairauksien ja arterioskleroosin riskin.
- Mini kiivi on E-vitamiinin lähde , joka tunnetaan ”nuoruuden vitamiinina”. Tällä aineella on korkea biologinen aktiivisuus. Se suojaa soluja ikääntymiseltä ja vähentää rasvan kertymistä elimistöön. Sen puute voi aiheuttaa heikkoutta, lihas- ja nivelkipuja, apatiaa, ihon rappeutumista ja verisuonten seinämien haurautta.
- Hedelmät ovat vähän kaloreita , mutta sisältävät myös paljon kuitua. Se voi toimia makeana välipalana laihduttajille tai niille, jotka yrittävät ylläpitää terveellistä painoa.
- Minikiiviltä ei puutu kaliumia. . Se on tärkeä osa verenpaineen säätelyä.
Seuraa minikiwiä – rikkain luteiinin lähde
Minikiivi on yksi eniten luteiinia sisältävistä hedelmistä. Se edistää ihon hyvää kuntoa, mutta ennen kaikkea ehkäisee kaihia ja silmänpohjan rappeutumista. Luteiini on luonnossa esiintyvä aine, jota ihmiskeho ei pysty itse tuottamaan. Siksi on niin tärkeää ruokkia sitä.
Näiden ominaisuuksien ansiosta miniquin säännöllinen käyttö lisää silmien ja ihon suojaa auringonsäteitä vastaan.
Emme lähetä uuttamiseen. Tämä hedelmä alentaa kolesterolia ja silmiä.