KotiReseptitEi hometta, ei tuholaisia: teknologi kertoi, missä astiassa kuivatut sienet on säilytettävä...

Ei hometta, ei tuholaisia: teknologi kertoi, missä astiassa kuivatut sienet on säilytettävä – monet tekevät virheitä

Aleksei Korolev, joka johtaa säilöntämenetelmien ja -laitteiden laboratoriota All-Russian Research Institute of Canning Technology -laitoksessa, selitti, miten sienet kuivataan oikein ja estetään tuholaiset.

’Ja nyt tarkkana!’.

Asiantuntija totesi, että oikein kuivatussa sienessä ei ole kosteita kohtia, eivätkä varret ja lakit katkea.Jos sieniä ei kuivateta, ne homehtuvat, kun taas ylikuivatut sienet voivat jauhautua jauheeksi.

Säilytä sienet ilmatiiviisti suljetuissa paperipusseissa tai kangassäkeissä.Myös tyhjiöpussit sopivat – niissä ei myöskään ole tuholaisia, jos ne eivät ole kuivausprosessin aikana munineet.Tiiviillä kannella varustetut lasipurkit ovat myös hyviä säilytykseen.

Tärkeintä on, ettei sieniä säilytetä mausteiden lähellä, kirjoittaa sivusto ’Gorodovoy’.

Aikaisemmin tuli tunnetuksi, millaisia kansioita tarvitaan peitattujen sienien sulkemiseen, jotta ne eivät pilaannu.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Ja nyt tarkkana! Asiantuntija totesi, että oikein kuivatuissa sienissä ei ole kosteita kohtia, eivätkä varret ja lakit katkea. Jos sieniä ei kuivateta, ne homehtuvat, kun taas ylikuivatut sienet voivat jauhautua jauheeksi.

  2. Miten varmistan, että sieneni säilyvät oikein, jos ne eivät ole vielä täysin kuivuneet? Tarvitsenko erityisiä säilytysastioita?

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...