Kaikki tietävät, että sienien kypsentäminen vaatii erityistä huomiota.Metsän lahjat ovat valitettavasti hyvin helposti myrkytettävissä.Viime aikoina kokeneet kokkiasiantuntijat ovat paljastaneet, miten sieniä paistetaan oikein.
On käynyt ilmi, että se on tehtävä kahdesti.Ensimmäinen paistaminen on välttämätöntä, jotta sienet luovuttavat kaiken ylimääräisen kosteuden.Heti kun tämä tapahtuu, ne on siirrettävä lautaselle, joka on peitetty lautasliinoilla.
Kun sienet ovat kuivuneet, ne laitetaan takaisin paistinpannuun ja tällä kertaa paistetaan, kunnes ne saavat ruokahalua herättävän, meripihkanvärisen värin, belnovosti kirjoittaa.
Keittiömestari Oleg Olkhov kertoi aiemmin, mitä sieniä kannattaa valita kuivattavaksi, jotta ne eivät tummu.
Onko sieniä todella paahdettava kahdesti? Kuulostaa mielenkiintoiselta, täytyy ehdottomasti kokeilla!
Kaikki tietävät, että sienien kypsentäminen vaatii erityistä huomiota. Metsän lahjat ovat valitettavasti hyvin helposti myrkytettävissä. Viime aikoina kokeneet kokkiasiantuntijat ovat paljastaneet, miten sieniä paistetaan oikein. On käynyt ilmi, että se on tehtävä kahdesti. Ensimmäinen paistaminen on välttämätöntä, jotta sienet luovuttavat kaiken ylimääräisen kosteuden. Heti kun tämä tapahtuu, ne on siirrettävä lautaselle, joka on peitetty lautasliinoilla. Kun sienet ovat kuivuneet, ne laitetaan takaisin paistinpannuun ja tällä kertaa paistetaan, kunnes ne saavat ruokahalua herättävän, meripihkanvärisen värin, belnovosti kirjoittaa. Keittiömestari Oleg Olkhov kertoi aiemmin, mitä sieniä kannattaa valita kuivattavaksi, jotta ne eivät tummu.