Tarjoamme sinulle nopean ja helpon reseptin herkkä kesäkurpitsapizza.
Ennen kuin kokeilin tätä reseptiä ensimmäistä kertaa, epäilin hieman pitäisimmekö tästä ruoasta, mutta ensimmäisen suupalan jälkeen rakastuimme siihen välittömästi.
Poikkeuksellinen vihannespizzaresepti Koch Genius youtube-kanavalta.
Voit muokata kesäkurpitsapizzareseptiä oman makusi ja mielikuvituksesi mukaan.Voit esimerkiksi lisätä taikinaan hienonnettua kinkkua tai pekonia.On myös hyvä idea lisätä suosikkimausteitasi tai tuoreita yrttejä.
Herkkusuiden on hyvä rikastuttaa taikina hienonnetuilla oliivipaloilla , kuivatuilla tomaateilla tai paahdetuilla tai paistetuilla sipuleilla.Voit vapaasti nauttia tästä kesäisestä reseptistä rakastamillasi ainesosilla.
Kesäkurpitsa ja verensokeri
Kesäkurpitsan glykeeminen indeksi (GI) on alhainen, noin 15.Tämä tekee siitä hyvän valinnan diabeetikoille tai niille, jotka haluavat hallita verensokeriarvojaan.Kesäkurpitsan alhainen GI johtuu sen korkeasta kuitupitoisuudesta ja alhaisesta sulavien hiilihydraattien pitoisuudesta.Kuitu hidastaa sokerin imeytymistä vereen, mikä ehkäisee verensokerin piikkejä.
Terveelliseen pizzaan tarvitsemme:
1 keskikokoinen kesäkurpitsa.
rakeistettua valkosipulia.
suola.
jauhettua mustapippuria.
2 munaa.
3 kevätsipulia.
5 ruokalusikallista tavallista kaurajauhoa (voit haradoittaa tavallisella vehnäjauholla).
Valinnainen:.
Ham.
Juusto.
yrttejä maun mukaan.
mausteet maun mukaan.
oliivit.
kuivatut tomaatit.
paistettua sipulia.
sieniä.
Tarjoilun yhteydessä voit ripotella päälle tuoretta rucolaa.
Menettelytapa:
Leikkaa alussa kesäkurpitsan pää pois.
Karkealla raastimella raasta lautaselle.
Purista ylimääräinen mehu pois ja siirrä kulhoon.Laita valkosipuli kulhoon kesäkurpitsan kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää munat.
Sekoita haarukalla huolellisesti.Leikkaa kevätsipulit renkaiksi.
Lisää sitten pilkotut kevätsipulit seokseen.
Lisää seuraavaksi jauhot seokseen ja sekoita kaikki yhteen.
Levitä seos pyöreään silikonimuottiin ja tasoita.
Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin.
Paista 200 °C:ssa 40 minuuttia.
Poista pizza paistamisen jälkeen vuoasta ja anna jäähtyä.
Voimme tarjoilla.
Toivotamme teille hyvää makua!
Video tutorial:.
Onko tässä reseptissä mahdollista korvata kesäkurpitsa jollain toisella vihanneksella?
Kyllä voit ehdottomasti kokeilla korvata kesäkurpitsan toisella vihanneksella, kuten esimerkiksi munakoisolla tai paprikoilla. Muista vain huomioida valitsemasi vihanneksen kypsyminen ja koostumus taikinan kannalta. Hyvää ruoanlaittoa!