Syöty nopeammin kuin Olivier: resepti helppoon ja maukkaaseen salaattiin uudenvuodenaattona

Uudenvuodenaattona voit yllättää vieraasi valmistamalla alkuperäisen salaatin ’Roman’.Se on Olivierin tavoin majoneesilla maustettu ja sopii juhlapöytään.

Sen valmistamiseen tarvitset : – Salaatti on helppo valmistaa, mutta se on helppo valmistaa, koska se on helppo valmistaa:

• 250g.naudanlihaa.
• 1 tuore kurkku.
• 2 kananmunaa.
• 2 rkl.lusikallista kuorittuja saksanpähkinöitä.
• 1 nippu salaatinlehtiä.
• 2-3 palaa vihreää sipulia.
• 1 valkosipulinkynsi.
• 2 rkl.lusikallista majoneesia.
• 2 rkl.lusikallista kasviöljyä paistamiseen.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistelu:

1. Pese naudanliha ja taputtele se kuivaksi paperipyyhkeillä ja viipaloi sitten viipaleiksi.Laita liha paistinpannulle ja paista öljyssä kullanruskeaksi.
2. Lisää kattilaan noin 100 ml vettä, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia.Lisää kattilaan noin 100 ml vettä, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia.
3. Ota erillinen kulho ja vatkaa munat siihen, lisää suola ja pippuri.Kaada vatkattu seos toiseen, öljyllä voideltuun, kuumennettuun pannuun.Kypsennä näin syntynyt munakas, kunnes se on ruskistunut.
4. Pyöritä munakas rullaksi ja jäähdytä ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
5. Viipaloi pesty ja kuorittu kurkku ja kuori valkosipulinkynnet.Pese salaatinlehdet, hienonna vihreät sipulit ja pilko saksanpähkinät.
6. Aseta salaatinlehdet lautaselle ennen tarjoilua ja peitä ne naudanlihalla.Purista valkosipulinkynsi lihan päälle ja lisää kurkku.Aseta päälle viipaloidut munakkaan palat.
7. Kastele salaatti majoneesilla ja tee kastikeristikko.
8. Lopussa jää vain ripotella vihreää sipulia ja lisätä saksanpähkinöitä.

Sen jälkeen ruokalaji voidaan turvallisesti lähettää juhlapöytään, kertoo ussurmedia.ru-portaalin materiaali.

Aiemmin paljastettiin resepti ruokailun jälkeen ylijääneistä perunoista valmistettavaan ruokalajiin, joka säästää aikaa ja rahaa.