Jos keität säännöllisesti munia, olet luultavasti huomannut keltuaisessa outoja punaisia täpliä.Monet ihmettelevät, mikä se on, ja epäilevät, voiko tällaisia munia syödä lainkaan.
’Ramblerin’ mukaan keltuaisen punaiset täplät ovat veri- tai kudoshiukkasia.Munan muodostumisen aikana munaa ympäröi keltuainen, joka on verisuonten läpäisemä.Kypsymisen jälkeen keltuainen irtoaa tästä pussista, mutta joskus käy niin, että osa verisuonten verestä pääsee keltuaiseen.Yleensä mitä vanhempi kana on, sitä useammin sen munissa on pilkkuja.
Verihiukkasia sisältävien munien nauttiminen ruoassa on täysin turvallista.Itse asiassa punaiset täplät munankeltuaisessa ovat vain virheitä, mutta niillä ei ole mitään terveydellisiä seurauksia.
Kerroimme aiemmin, miksi jotkut munien keltuaiset ovat oransseja ja toiset keltaisia.
Mielestäni on tärkeää ymmärtää, että punaiset täplät munankeltuaisessa ovat täysin harmiton ilmiö, joka ei vaikuta munan syömiskelpoisuuteen. Se on luonnollinen sivuvaikutus munan kehityksessä, eikä aiheuta terveysriskejä. Joten voit hyvin syödä tällaisia munia huoletta.
Keltuaisen punaiset täplät ovat täysin vaarattomia veri- tai kudoshiukkasia, ja niitä voi syödä huoletta. Vanhemmissa kanoissa täpliä saattaa esiintyä useammin. Tärkeintä on varmistaa, että munat ovat tuoreita ja kypsiä ennen syömistä.