KotiReseptitNe ovat meheviä ja herkullisia: tee tulipalopihvejä juuri näin - tallenna resepti...

Ne ovat meheviä ja herkullisia: tee tulipalopihvejä juuri näin – tallenna resepti heti

Keittiömestari Andrei Sulima kertoo, miten tulipihveistä tehdään mehukkaita ja maukkaita.Asiantuntija ei mieluiten kokkaa sianlihasta, vaan kanasta ja naudanlihasta – siitä tulee taivaallista.

Sinä tarvitset: Pannukakku, joka on valmistettu ja joka ei ole vielä valmis.:

  • 800 g kanaa.
  • 200 g vasikanlihaa.
  • 100 g voita.
  • 100 g jäävettä.
  • 150 g paistettua sipulia.
  • leipä.
  • vähän jauhoja.
  • yksi tai kaksi munaa.
  • suolaa, pippuria, muskottipähkinää tai muita mausteita maun mukaan.

Kokki neuvoo pakastamaan lihaa hieman ennen kypsentämistä.Laita se sitten kerran lihamyllyn läpi paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa.

Seuraavaksi jauhelihaan kaadetaan kylmää vettä, vaivataan se ja laitetaan jääkaappiin 40 minuutiksi.Sillä välin voi leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan pakastimeen.

Sen jälkeen sekoita jauheliha ja voi keskenään, vaivaa ja vatkaa.Muotoile leikkeleet ja laita ne jääkaappiin.Seuraavaksi pakasta leipä, poista kuori ja raasta se karkealla raastimella.Kaada leipä kulhoon.

Sekoita toisessa kulhossa muna ja suola ja kaada kolmanteen kulhoon jauhot.Pyörittele leikkeleet ensin jauhoissa, sitten kananmunassa ja sen jälkeen leivässä.Paista kypsiksi, ilmoittaa Horodovoy.

Aikaisemmin kokki paljasti reseptin mureille leikkeleille.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Olen aina halunnut oppia tekemään meheviä tulipihvejä, ja tämä ohje vaikuttaa selkeältä ja helposti seurattavalta. Kiitos ja tallensin reseptin heti!

  2. Kiitos reseptistä! Tämä kuulostaa herkulliselta ja sopii täydellisesti seuraavalle viikonlopun ruokalistalle. Rakastan kokeilla uusia reseptejä ja tämä tuntuu juuri sopivalta haasteelta. Odotan innolla tulosten maistelua!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...