Haluatko nauttia herkullisista italialaisista ruuista, mutta et ole valmis käyttämään rahaa kalliisiin tuotteisiin?.
On olemassa tie ulos! Keitä munia napolilaiseen tyyliin.
Ruokalaji koostuu vain yksinkertaisista ja edullisista aineksista, mutta on erittäin maukasta.
Lisäksi ruoalla on erittäin herkullinen ulkonäkö: napolilaismunia sisältävät muotit voidaan laittaa turvallisesti juhlapöydälle.
Mielenkiintoisen reseptin jakoi Belnovostin verkostojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki ja neljännen luokan leipuri Julia Arkhipova.
Napolilaistyylinen munaresepti
Valmistele useita cocotte-valmistajia etukäteen.Tämä on nimi, joka on annettu pienille astioille, joissa julienne tarjoillaan.
Ota sitten iso tomaatti, leikkaa se puoliksi, poista kaikki siemenet lusikalla ja leikkaa saadut ’kupit’ kuutioiksi.
Laita tomaattipalat kookoskulhojen pohjalle, lisää hieman suolaa, jauhettua pippuria ja oliiviöljyä.
Seuraava kerros on melko paksu pala mozzarellaa.
Riko seuraavaksi vähintään yksi muna jokaiseen cocotte-koneeseen.Jos tilaa on tarpeeksi, voit lisätä toisen raa’an kananmunan.
Aseta täytetyt astiat uuniin.Kypsennysajan tulee olla 15 minuuttia.Lämpötila – 200 astetta.
Valmis ruokalaji voidaan ripotella pienellä määrällä juustoraastetta ja koristella kahdella tai kolmella viipaleella marinoitua kurkkua.
Mielestäni tämä napolilaistyylinen munaresepti kuulostaa herkulliselta ja helppovalmisteiselta vaihtoehdolta italialaisen ruoan ystäville. Aion ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä kotona ja nauttia herkullisista napolilaisista mauista ilman suurta budjettia!