KOTIMAISET voisämpylät valmiina yhdellä-kahdella: Ne sytyttävät koko talon ja ovat tuoreita seuraavana päivänä!

Esittelemme teille yksinkertaisen reseptin hienoihin kotitekoisiin voisämpylöihin.

Meillä kotona ollaan tuoresämpylöiden ystäviä, joten teen niitä ainakin joka toinen päivä.

Poikkeuksellinen resepti kuohkeisiin sämpylöihin youtube-kanavalta Aroma von Brot.

Tarve:

100 ml lämmintä vettä.

150 ml lämmintä maitoa.

1 iso muna.

1 rkl kuivahiivaa.

400 g tavallisia jauhoja.

2 ruokalusikallista raakasokeria.

1 tl suolaa.

50 g voita.

kasviöljyä.

80 g voita.

1 iso muna.

Menettelytapa:

Kaada kulhoon lämmintä vettä ja lämmintä maitoa ja lisää kananmuna.

Lisää seuraavaksi hiiva ja sekoita hyvin.

Kun hiiva on liuennut , lisää jauhot, lisää suola ja sokeri..

Sekoita huolellisesti lastalla, peitä liinalla ja anna levätä 15 minuuttia.

Kun aika on kulunut, lisää taikinaan voi ja vaivaa käsin.

Siirrä taikina pöydälle ja jatka vaivaamista.

Voitele kulho öljyllä ja laita vaivattu taikina siihen tasaiseksi.

Peitä kulho sitten kelmulla ja pyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa tunnin ajan.

Kun aika on kulunut purista ilma pois taikinasta ja vaivaa pöydällä.

Sitten jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan.

Muotoile taikina palloksi, peitä liinalla ja anna levätä 15 minuuttia.Voitele leivinpelti öljyllä.

Kauli taikina kaulimen avulla ja jaa se 16 yhtä suureen osaan.

Laita taikinan reunalle nokare voita ja rullaa.

Aseta sämpylät vuokaan. Toista prosessi toisen taikinan kanssa.

Sivele sämpylät öljyllä, peitä pyyhkeellä ja anna levätä 40 minuuttia.

Vatkaa kananmuna pienemmässä kulhossa ja sivele taikinan päälle.

Aseta muotti 190 °C:n esilämmitettyyn uuniin ja paista 25 minuuttia.

Voimme palvella.

Toivotamme teille hyvää makua!

Video-ohjeet löytyvät TÄÄLTÄ.