Ravitsemusterapeutti-endokrinologi Ekaterina Ivannikova kertoi, mitä tuotteita on parempi olla syömättä eläkeläisiä uudenvuodenaattona.Tämä ruoka aiheuttaa haimatulehdusta, myrkytystä ja muita sairauksia.
Lääkäri ei neuvo vanhuksia kasaamaan turskanmaksaa, rasvaisia ruokia ja ruokaa friteerauskoneissa.Tietenkin on parempi rajoittaa väkeviä juomia.
’Mitä tulee eri lajikkeiden makkaroihin, suosittelen niiden määrän voimakasta rajoittamista: ne sisältävät paljon glykaation lopputuotteita, jotka saavat elimistön vanhenemaan nopeammin.Myös lihaherkkuja kannattaa rajoittaa, jos on kihti’, ravitsemusterapeutti sanoo.
Samalla hän totesi, että suositut uudenvuoden herkut ovat hyviä vanhemman sukupolven terveydelle.Näitä ovat kaviaari, punainen vähäsuolattu kala ja muut lajikkeet, joissa on mahdollisimman vähän öljyä, kertoo ’KP’.
Aiemmin lääkäri varoitti, mitä ruokia ei saisi jättää pöytään koko uudenvuodenaattona.
Kaiken kaikkiaan olen samaa mieltä ravitsemusterapeutti Ivannikovan kanssa. On tärkeää pitää huolta siitä, mitä syömme, erityisesti vanhemmalla iällä. Eläkeläisten tulisi ehdottomasti välttää haitallisia ruokia, kuten turskanmaksaa ja rasvaisia ruokia. Rajoittamalla alkoholin käyttöä sekä välttämällä epäterveellisiä makkaralajeja voimme ehkäistä monia terveysongelmia. Hyvä muistutus pitää mielessä ennen uudenvuoden juhlia!
Lääkäri suosittelee, että eläkeläiset välttäisivät turskanmaksaa, rasvaisia ruokia ja ruokaa friteerauskoneissa tulevana uudenvuodenaattona. Alkoholin maltillinen käyttö on myös järkevää. Makkaroiden kulutusta tulisi voimakkaasti rajoittaa niiden glykaation lopputuotteiden vuoksi, jotka kiihdyttävät kehon vanhenemista. Liha- ja lihaherkkujen syömistä olisi syytä harkita erityisesti kihtipotilaiden. Sen sijaan vanhemman sukupolven terveydelle hyödyllisiä herkkuja ovat kaviaari, punainen vähäsuolainen kala ja öljyä vähän sisältävät vaihtoehdot kuten Kaviaari ja Vähäsuolainen Kala.