KotiKeittiöniksitKaada suoraan kattilaan: samea liemi kirkastuu silmiesi edessä

Kaada suoraan kattilaan: samea liemi kirkastuu silmiesi edessä

Kokeneet kotiäidit ovat kuvailleet keinon, jolla samea lihaliemi saadaan nopeasti läpinäkyväksi.

Tähän tarvitaan yksi kananmuna.

Jäähdytä liemi 60-70 asteeseen, vatkaa munanvalkuainen haarukalla ja ala kaataa sitä kattilaan pysähtymättä sekoittamaan.

Laita sitten astia liedelle, kiehauta neste ja hauduta viisi minuuttia välillä sekoittaen.

Siivilöi sitten liemi, ja näet, että siitä on tullut läpinäkyvää ja ruokahalua herättävää, kirjoittaa Zen-kanavan ’Cooking with Kalnina Natalia’ kirjoittaja.

Aikaisemmin tuli tunnetuksi, mitä sinun täytyy lisätä borssille, jotta siitä tulee paljon maukkaampaa.

Kaada suoraan kattilaan: samea liemi kirkastuu silmiesi edessä.

Kuva: Kuvakaappaus Zen-kanavalta ’Cooking with Kalnina Natalia’.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
RELATED ARTICLES

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Am beliebtesten