Kokit ovat selittäneet, miksi he eivät koskaan kaada nestettä oliivipurkista tiskialtaaseen.Kuten käy ilmi, siitä voi olla hyötyä useissa muissa ruokalajeissa.
Asiantuntijat selittivät, että tämä neste on valmis marinadi lihalle tai kalalle.Samaan aikaan tällaiseen marinadiin ei voi lisätä mausteita eikä suolaa.Esimerkiksi kalan tarvitsee vain maata siinä puoli tuntia saadakseen kirkkaan maun.
Lisäksi oliiveista saatu neste on erinomainen perusta kastikkeiden valmistukseen liha- tai kalaruokiin sekä salaatinkastikkeen pohjana, kirjoittaa BelNovosti.
Aiemmin kokkiasiantuntijat kertoivat, miten banaaninkuoresta tehdään täydellinen kotitekoinen etikka.
Kätevää tietää! En ole koskaan kaatanut oliivien nesteitä pois, ja nyt ymmärrän, miksi. Todella hyödyllinen niksi ruoanlaitossa.
Kiinnostava artikkeli! Itse olen pitänyt oliiviöljyn säilyttämistä aina tärkeänä osana ruoanlaittoa. On hienoa nähdä, miten ammattikokit hyödyntävät oliiveista saadun nesteen erilaisissa ruoissa. Todella inspiroivaa!