Punajuuren keittäminen vie usein valtavasti aikaa.Sitä voi kuitenkin nopeuttaa huomattavasti, jos käyttää muutamia niksejä.Kokki Yulia Arkhipova on nimennyt kolme lifehackia, joista on varmasti hyötyä jokaiselle kotiäidille.
Paljon riippuu siitä, mihin aiot käyttää punajuurta.Jos juureksia tarvitaan esimerkiksi ruokaan lisättäväksi eikä sen kyllästäminen ole ensisijainen asia, voit keittää tuotteen tavallisella mikroaaltouunilla.Riittää, että asetat punajuuret siihen ja kuumennat sitten seitsemän minuuttia.On toivottavaa, että juurekset ovat pussissa ja lautasella.
Jos kuitenkin halutaan saada aikaan runsas punajuuren maku, on sen kypsennys mikroaaltouunissa tehtävä hieman eri tavalla.Pakkaukseen pitää lisätä noin 50 grammaa vettä.Aikaa olisi puolestaan pidennettävä kymmeneen minuuttiin.
Tällaiset punajuuret ovat vielä maukkaampia kuin tavallisella tavalla keitetyt.
Kuva: Evguenii Matveev/Russian Look/Global Look.
Samaan aikaan on olemassa kolmas tapa keittää punajuuret nopeasti.Sen avulla saavutetaan tuotteen paras maku, mutta se vaatii enemmän aikaa.
Pese, mutta älä kuori punajuurta ensin.Tee sitten hammastikulla useita pistoja juurekseen, minkä jälkeen lähetä se pussiin.Kaada ’astiaan’ yksi teelusikallinen kumpaakin pöytäviinietikkaa ja kasviöljyä.Lämmitä tuote lopuksi yksinkertaisesti mikroaaltouunissa.Aseta ajastin kymmeneksi minuutiksi.
Voit tarkistaa punajuuren kypsyyden samalla hammastikulla.Jos juurekset osoittautuvat raaoiksi, voit toistaa toimenpiteen.
Aikaisemmin kotiäidille kerrottiin, miten sienistä valmistetaan keittososetta.
Mitä mieltä olit tämän artikkelin punajuuriresepteistä? Henkilökohtaisesti pidin erityisesti kolmannesta tavasta keittää punajuuria. Mielestäni se takaa parhaan maun ja vaikka se vie hieman enemmän aikaa, lopputulos on sen arvoinen!
Punajuuren keittäminen voi olla aikaa vievää, mutta näiden vinkkien avulla se onnistuu huomattavasti nopeammin! Kiitos Yulia Arkhipovan kolmesta lifehackista, nyt jokainen kotikokki voi nauttia herkullisista punajuurista ilman suurta vaivaa.