Jos et ole koskaan ennen tehnyt gorloderia, tulet iloisesti yllättymään siitä, kuinka helppoa se on tehdä..
Periaatteessa tämän välipalan ainesosat ovat suunnilleen samat kaikissa resepteissä, mutta kulinaarinen päätemppu on löytää kaikkien tuotteiden ihanteellinen suhde..
BelNovostin verkostojulkaisun asiantuntija, kokki Julia Arkhipova kertoi, mitä tehdä, jotta lopputulos on juuri sitä mitä tarvitset.
Joten siirrytään ainesosaluetteloon.Tarvitset:
Tuotteen paremman säilytyksen vuoksi kokeneet kotiäidit neuvovat lisäämään yhden murskatun aspiriinitabletin kolmen litran purkkiin.
Valmistele ensin vihannekset: pese ja kuori piparjuuri, valkosipuli ja pippuri.Leikkaa tomaatit useiksi paloiksi, jotta ne pääsevät helposti lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi.
Tämän jälkeen sinun tulee muuttaa kaikki ainekset homogeeniseksi massaksi (muista, kuinka tämä tehdään – lihamyllyllä tai tehosekoittimella).
Sekoita seos ja lisää suola – aloita kolmella ruokalusikallisella, maista ja lisää tarvittaessa.
Tärkeää: ota näyte vain puhtaalla lusikalla, muuten se pilaantuu hyvin nopeasti, eikä mikään määrä aspiriinia auta.
Mitä eroa on käyttää lihamyllyä ja tehosekoitinta gorlodereiden valmistuksessa? Onko lopputulos erilainen?