Grillin sijaan voit onnistuneesti paistaa kalaa, äyriäisiä, sieniä tai vihanneksia hiilellä.Jälkimmäisistä käytetään useimmiten kesäkurpitsaa, munakoisoa ja paprikaa..
Mutta voit yhtä helposti keittää perunoita vartaissa..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka perunat kypsennetään vartaissa ihralla.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Perunat on pestävä, kuorittava ja leikattava pyöreiksi viipaleiksi.
2.Teemme samoin sipulien kanssa ja leikkaamme ne renkaiksi.
3.Hienonna sitten laardi ja poista iho.
4.Sekoita suola, mausteet, kasviöljy ja upota kasvikset niihin, sekoita ja pujota sitten vartaalle yksitellen – perunat, laardi, sipulit ja toista.
5.Kääri folioon ja paista grillissä, kunnes perunat ovat kypsiä.Poista sitten folio ja keitä, kunnes ainekset ovat ruskistuneet.Hyvää ruokahalua!
Aiemmin kerroimme sinulle salaisuudet, jotka määräävät pannukakkujen pörröisyyden ja täydellisen pehmeyden.
Voi yhtä helposti keittää perunoita vartaissa. Itse tykkään paistaa kalaa grillissä, mutta tämä resepti kuulostaa herkulliselta vaihtoehdolta! Kiitos vinkistä.