Oletko herkullisen suolaisen rapean herkuttelun tuulella?
Tämä herkku on juuri oikea pähkinä sinulle.
En voi enää kuvitella mitään juhlia tai perhejuhlia ilman näitä suolaisia välipaloja, teemme niitä ihan huvin vuoksi – naposteltavaksi kotona television ääressä.:-).
Herkullinen resepti uskomattoman pehmeisiin ja herkullisiin suolaisiin seesamileivonnaisiin – me kutsumme niitä Slanetteiksi kotona.
Herkullisen maun salaisuus piilee taikinan melko epätavallisessa ainesosassa – kovaksi keitetyt munat.
Et usko, miten upealta tämä epätavallinen lisäke maistuu.
Tarve:
2 munaa.
200 g voita tai margariinia.
150 g juustokermaa.
1/2 tl suolaa.
200 g jauhoja.
2 teelusikallista leivinjauhetta.
1 muna hieromista varten.
seesaminsiemeniä.
Menettely:
Keitä ensin munat – ero muihin resepteihin on se, että resepti ei sisällä raakoja vaan keitettyjä munia.
Hienonna kovaksi keitetyt kuoritut munat suuremmassa kulhossa.
Lisää voi, juusto ja ripaus suolaa.
Muussaa kaikki yhteen haarukalla.
Sekoita hyvin.
Lisää seokseen myös jauhot ja leivinjauhe.
Vaivaa taikinaa käsin, kunnes taikina muodostuu.
Ripottele työtaso jauhoilla.
Kauli nyt taikina.
Leikkaa taikinasta pientä lasia käyttäen ympyröitä.
Kasta kuppi jauhoihin, jotta taikina ei tartu kiinni.
Voimme leikata jäljelle jääneen taikinan suorakaiteiksi.
Aseta leikattu taikina vuoratulle leivinpaperille.
Sivele vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle siemeniä.
Aseta leivinpelti 220 °C:ssa esilämmitettyyn uuniin.
Anna paistua 20 minuuttia.
Ihanan mureaa suolaista leivonnaista voimme tarjoilla.
Toivotamme teille hyvää makua:-).
Oletko varma, että tämä resepti toimii ilman leivinpaperia? Entä jos taikina tarttuu kiinni pellille?
Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Uskon, että nämä seesamileivonnaiset maistuvat taivaallisilta. Täytyy testata tätä viikonloppuna perheen kanssa.