Kaikki kokeneet kotiäidit tietävät täydellisesti salaisuuden, kuinka varastoida terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita talveksi – he pakastavat kiloja sitruunoita. Tämä saattaa aluksi tuntua oudolta, mutta tähän on tiettyjä syitä.
Ensinnäkin jäädytettynä sitruunoiden säilyvyysaika kasvaa merkittävästi, jolloin voit syödä niitä paitsi talvella myös keväällä.
Toiseksi pakastusprosessi auttaa lisäämään sitrushedelmien hyödyllisten mikroelementtien pitoisuutta , mikä tekee niistä entistä arvokkaamman vitamiinilähteen.
Kolmanneksi, kun sinulla on pakastettuja sitruunaviipaleita, voit aina lisätä ne nopeasti teehen , käyttää niitä kanaruokien tai muiden tuotteiden valmistuksessa täyttäen ne tuoreella sitrusmaulla ja aromilla.
Sitruunoiden jäädytysprosessi on yksinkertainen – leikkaa sitruuna puolirenkaiksi, aseta pellille tai leivinpaperille ja aseta sitten pakastimeen. Voila – ja sinulla on vitamiinivarastoa talveksi!
Nyt tiedät, että sitruunoiden pakastaminen on yksinkertainen, nopea ja uskomattoman hyödyllinen ratkaisu, jonka avulla voit paitsi monipuolistaa ruokalistaasi talvi-iltoina, myös tarjota elimistöllesi arvokkaita hivenaineita kausiluonteisten vitamiinipuutteiden aikana.
Miksi kokeneet kotiäidit jäädyttävät sitruunoita? Onko tämä todella niin tehokas tapa säilyttää vitamiineja ja kivennäisaineita?
Kokemuksen myötä olen oppinut, että sitruunoiden jäädyttäminen on todellakin fiksu veto. Etenkin talvikaudella niiden säilöminen pakastimessa tuo mukavaa piristystä ruokiin ja juomiin. Lisäksi vitamiinien säilyvyys on taattu pidemmäksi aikaa, joten suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä niksiä!