Marmeladi luumuista talveksi: herkullinen resepti ilman liivatetta

Tämän reseptin ansiosta voit valmistaa luumuista maukasta kotitekoista marmeladia ilman liivatetta.

Ainekset: .

• 1,5 kg kypsiä luumuja (kuorittu ja viipaloitu).
• 3 kuppia sokeria.
• ½ kupillista vettä.
• 1 appelsiini.

Resepti: .

1. Poista appelsiinin kuori ja leikkaa se ohuiksi, 2-3 cm pitkiksi suikaleiksi.
2. Laita kuori pieneen kattilaan ja kaada päälle 500 ml vettä.Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes kuori on pehmeää (noin 15 minuuttia). Valuta.
3. Leikkaa appelsiini paloiksi.Sekoita luumujen joukkoon ja hauduta keskilämmöllä 20 minuuttia.
4. Lisää sokeri ja kiehauta, keitä vielä noin 10 minuuttia, kunnes marmeladi on paksua.
5. Nosta liedeltä, lisää appelsiininkuori ja sekoita seosta varovasti 5 minuuttia, poista päälle mahdollisesti muodostuva vaahto.
6. Kaada marmeladi steriloituihin purkkeihin.Käännä ja anna jäähtyä.Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa, kirjoittaa Telegraf.news.

Aikaisemmin tuli tunnetuksi, kun perunoita paistettaessa pitää suolata.