Jos pidät yksinkertaisista mutta hienostuneista resepteistä, marjapiirakka on suosikkisi.Se on yksi niistä vaihtoehdoista, jotka valmistuvat käytännössä ilman sinun panostasi.Sinun tarvitsee vain laittaa piirakka jääkaappiin ja koristella se lopuksi kermalla.Voit käyttää reseptissä mitä tahansa haluamiasi marjoja.
Ainekset: .
- Piirakkapohja – 1 pala.
- vettä – 1 kuppi.
- sokeri – 150 g.
- maissitärkkelys – 2 ruokalusikallista.
- Gelatiini – 3 ruokalusikallista.
- Mansikat – 500 g.
- mustikat – 200 g.
- Vadelmat – 150 g.
Marjapiirakka talvella: perheesi tulee rakastamaan sitä.
Kuva: Greg Rosenke/unsplash.com.
Miten kokata:.
Sekoita kattilassa vesi, tärkkelys ja sokeri.Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1 minuutti, poista sitten liedeltä.Lisää liivate kattilaan ja sekoita nopeasti tasaiseksi.Jätä seos huoneenlämpöön 30 minuutiksi ja sekoita sitä välillä.
Leikkaa mansikat puoliksi, pieniä marjoja ei leikata.Lisää marjat jäähtyneeseen seokseen ja sekoita varovasti.Levitä marjaseos vuoan päälle ja laita piirakka jääkaappiin 2 tunniksi.Koristele piirakka ennen tarjoilua kermavaahdolla.
Miten varmistan, ettei marjaseos valu piirakan päältä jääkaapissa ollessaan?
Miten säilytän marjapiirakan parhaiten, jos teen sen etukäteen illalla?