On olemassa mielipide, että vieraisiin voi tehdä vaikutuksen yksinomaan omaperäisillä salaateilla tai välipaloilla.Näin ei kuitenkaan ole ollenkaan.Asiantuntijat ovat ehdottaneet reseptiä upeaan tomaattikeittoon, joka yllättää kaikki sydämellisyydellään ja uskomattomalla maullaan.
Valmistukseen tarvitset:
- Tomaatit – 1 kg.
- oliiviöljy – 2 rkl.
- Punapippuri ja valkosipulinkynsi.
- suolaa, pippuria.
- kumina, korianteri.
- Kookosmaito – 1 kuppi.
- tuoreita yrttejä maun mukaan.
- Voi – 200 g.
Voit viipaloida tomaatit tavalliseen tapaan.
Kuva: jcomp/en.freepik.com.
Valmistelu:
- Valmistele ensin tomaatit.Viipaloi ne ja aseta ne sitten erilliselle lautaselle.
- Kuumenna syvä paistinpannu tai pieni kattila.Laita tomaatit sinne, minkä jälkeen lisää oliiviöljyä tai voita.Viimeistele ruokalaji sipulilla, suolalla ja pippurilla.
- Hauduta aineksia noin 10 minuuttia.
- Lisää valkosipuli ja mausteet sipulien joukkoon.Sekoita huolellisesti, jotta ne yhdistyvät.
- Laita tomaatit kattilaan ja lisää joukkoon kupillinen kookosöljyä.Viimeistele seos puolella kupillisella vettä.
- Hauduta ruokaa noin kymmenen minuuttia, jonka jälkeen siirrä se tehosekoittimeen.
- Jauha ainekset.On tärkeää, että koostumus on kerman kaltainen.
Tämän jälkeen voit huoletta tarjoilla ruokalajin pöytään.Hyvä lisä siihen on korppujauhot.
Aikaisemmin kokit selittivät, missä vaiheessa oliiveja ja sitruunaa pitää lisätä höttöön.
Sillä välin lääkärit ovat kertoneet meille, kenelle on hyvä ja kenelle huono kävellä kylmässä.
Kuulostaa herkulliselta! Onko reseptissä mainittu kookosöljy vai tarkoitetaanko kookosmaitoa? Kiitos vinkistä!
Erittäin innostava resepti! Olen aina pitänyt tomaattikeitosta ja tämä vaihtelun tarjoava resepti kuulostaa herkulliselta ja helppotekoiselta. Kiitos vinkistä!