Emännät paljastivat reseptin herkulliseen kastikkeeseen talvella punajuurista borssille, joka valmistuu hyvin nopeasti yksinkertaiseksi.
Ota kumpikin kilo paprikaa, porkkanaa, punajuurta, tomaattia ja sipulia, viisi valkosipulinkynttä, kuppi kasviöljyä, kolme ruokalusikallista suolaa, puoli kupillista vettä ja saman verran 9-prosenttista ruokaviinietikkaa.
Pese vihannekset, kuori porkkanat, valkosipulit, sipulit ja punajuuret, poista siemenet paprikasta.Raasta punajuuret ja porkkanat ja pilko tomaatit, paprika ja sipuli paloiksi.
Laita kaikki kattilaan, lisää suola, vesi, öljy, etikka ja sekoita.Hauduta miedolla lämmöllä 40 minuuttia kiehumisen jälkeen.
Levitä sitten kastike steriloituihin purkkeihin ja sulje kannella.Sitä voidaan säilyttää pimeässä paikassa huoneenlämmössä, kirjoittaa sähke kanava ’Ogorod ja dacha – suurta onnea’.
Aiemmin kerrottiin, mitä tarvitset tomaattipastan tilalle, jotta borssista tulisi paljon maukkaampaa.
Muutama lusikallinen kattilaan ja borssit ovat valmiita: tällä kastikkeella siitä tulee miljoona kertaa maukkaampaa.
Kuva: Kuvakaappaus ’Ogorod i dacha – suurta onnea’ -telegram-kanavalta.
Muutama lusikallinen kattilaan ja borssit ovat valmiita: tällä kastikkeella siitä tulee miljoona kertaa maukkaampaa. Kiitos reseptistä!
Muutama lusikallinen kattilaan ja borssit ovat valmiita: tällä kastikkeella siitä tulee miljoona kertaa maukkaampaa.