Kananmunat sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, vitamiineja ja puhdasta proteiinia. Samaan aikaan ne ovat melko vähän kaloreita. Tämä tuote sisältää myös luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat hyviä silmille, sekä koliinia, joka auttaa ylläpitämään terveitä aivoja ja hermostoa.
Kerroimme aiemmin, miksi älykkäät kotiäidit lävistävät munansa.
Mikä on munankulutuksen normi?
Aikuiselle, jolla ei ole paljon fyysistä aktiivisuutta, 2-3 kananmunan syöntiä päivässä pidetään normaalina. Sinun ei kuitenkaan pidä liioitella 6-7 munan määrää viikossa. Poikkeuksia voivat olla urheilijat ja henkilöt, joilla on erityistä fyysistä aktiivisuutta työn aikana. Heille sallittu normi on 14-15 munaa viikossa.
Kuinka monta munaa ihmiset voivat syödä 50 vuoden iän jälkeen?
Kananmunat eivät ole yksi niistä elintarvikkeista, joita ravitsemusasiantuntijat suosittelevat jättämään pois tai rajoittamaan 50 vuoden kuluttua. Jos suolaisten, makeiden ja liian prosessoitujen ruokien syömisestä tulee ei-toivottua, tämä ei koske munia.
Vuonna 2023 julkaistu tutkimus viittaa siihen, että yhdestä kahteen munaa päivässä osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota voi olla hyötyä useimmille.
Ravitsemusasiantuntija Tony Castillo ehdottaa, että ”vanhemmille aikuisille, joilla on normaali kolesterolitaso, kaksi munaa päivässä on hyväksyttävä osana sydämen terveellistä ruokavaliota.”
Lue myös : Älä koskaan osta tällaisia munia: testi, joka voidaan tehdä heti kaupassa
Suositeltujen kananmunien saannin huomattava liioitteleminen voi johtaa ”pahan” kolesterolin nousuun. Tämä puolestaan vaikuttaa negatiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan.
Voiko yli 50-vuotiaat syödä kananmunia päivittäin ilman haittavaikutuksia? Mitä sanovat asiantuntijat?