Ruokabloggaaja Victoria Sylka jakoi epätavallisen reseptin ’Nyt tarkkana!’ -sivuston lukijoiden kanssa.Hän tarjoutui valmistamaan pihvin munakoisoista – et ole varmasti vielä tavannut tällaista reseptiä.
Ainekset, joita tarvitset tähän ruokaan: 2 isoa munakoisoa (600 g), 400 g sieniä, 100 ml kermaa, 50 g kovaa juustoa, 50 ml soijakastiketta, kuivaa valkosipulia, suolaa, pippuria ja paprikaa.
Leikkaa munakoisot 1,5 cm:n paksuisiksi ympyröiksi ja liota niitä suolatussa vedessä 30 minuuttia.Sen jälkeen suolaa, pippuroi, lisää 50 ml soijakastiketta, kuivaa valkosipulia, paprikaa ja muita mausteita.
’Pidä kalvon alla 15 minuuttia, levitä sitten leivinpellille, suihkuta kasviöljyllä ja lähetä 250 asteeseen lämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi’, ruokabloggaaja sanoi.
Pilko sienet ja hauduta, kunnes neste on haihtunut, mausta suolalla ja mausteilla, kerma ja hauduta vielä 10 minuuttia.Asettele sienet ja kerma munakoisoviipaleiden päälle ja lisää päälle juustoviipale.Lähetä uuniin vielä 5 minuutiksi, kunnes juusto on pehmennyt, ja tarjoile pihvit.
Aiemmin Victoria Sylka kertoi, miten valmistetaan epätavallinen munakoiso välipala.
Munakoisopihvit ovat suosikkiruokani, ja tämä resepti kuulostaa todella herkulliselta! Aion ehdottomasti kokeilla tätä seuraavalla ruoanlaittokerralla. Kiitos Victoria Sylka tästä inspiroivasta reseptistä!