Tattari ei ole aina mahdollista keittää niin, että siitä tulee murenevaa.
Yksinkertainen tapa on kuitenkin olemassa. Murenevan tatterin valmistuksen salaisuuden kertoo Belnovosti-verkostojulkaisun kulinaarinen asiantuntija, kokki, neljännen luokan leipuri Yulia Arkhipova .
Kuinka tehdä tattarista murenevaa
Viljojen lyhyt paistaminen ennen kypsennystä auttaa saamaan murenevaa tattaria.
On parempi paistaa voissa. Kuumenna paistinpannu, lisää öljy, lisää tattari ja paista 3 minuuttia sekoittaen.
Siirrä seuraavaksi tattari kattilaan vedellä ja kypsennä tavalliseen tapaan. Yhtä lasillista tattaria varten tarvitset kaksi lasillista vettä.
Rikkaamman maun saamiseksi voit keittää tattari liha-, kasvis- tai sieniliemessä.Aiemmin asiantuntija selitti , mitkä virheet tekevät pörröisen munakkaan keittämisen mahdottomaksi.
Tattarin paistaminen ennen keittämistä auttaa saamaan siitä murenevaa. Erinomainen vinkki, kiitos Yulia Arkhipova!
Tattarin saaminen murenevaksi voi olla haastavaa, mutta tämä vinkki kuulostaa lupaavalta. Aion ehdottomasti kokeilla paistamista ennen keittämistä seuraavan kerran. Kiitos hyödyllisestä vinkistä!