Perunoiden kuorimista tuskin voi kutsua miellyttäväksi.Jopa kokeneilta emänniltä menee siihen kauan aikaa.On kuitenkin olemassa temppu, joka nopeuttaa vihannesten valmistusta moninkertaisesti.
Tavanomaisen perunoiden puhdistustavan sijasta, jossa perunat puhdistetaan veitsellä tai vihannesten kuorimalla, asiantuntijat neuvovat käyttämään vastakkaista ’kylpyä’.Tämän menetelmän ydin on laittaa kuorimattomat mukulat ensin kuumaan veteen ja sitten jääveteen.
New Hearth -portaalin mukaan jyrkän lämpötilaeron vuoksi perunan kuori irtoaa mukuloista itsestään, eikä sinun tarvitse enää heilutella veistä.Ja temppua voi käyttää sekä nuorten että vanhojen ja karkeiden perunoiden kuorimiseen.
Sillä välin on nimetty salainen ainesosa, joka tekee okroshkan mausta uskomattoman.
