KotiReseptitUusi ilme marinoituihin paprikoihin: tuoksuva ja kirkas valmistautuminen talveen

Uusi ilme marinoituihin paprikoihin: tuoksuva ja kirkas valmistautuminen talveen

Paprikat voidaan pakastaa tai marinoida talveksi. Ja tämä ei voi olla vain kansan suosikki lecho.

Ei tavallisten ainesosien avulla voit saavuttaa hämmästyttävän tuoksun, värin ja maun.

BelNovosti-verkostojulkaisun asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka kokata.

Tarvitset:

  • paprika – 1 kg;
  • vesi – 200 ml;
  • kasviöljy – 150 ml;
  • omenaviinietikka – 100 ml;
  • sinappi – 200 gr;
  • sinappipavut – 50 g;
  • sokeri – 3 rkl. l.;
  • suola – 1 rkl. l.;
  • laakerinlehti – 1 kpl;
  • maustepippuri – 8-10 hernettä;
  • kurkuma – 1 tl.

Kuinka kokata

1. Kuori pippuri siemenistä ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.

2. Kaada sitten vesi kattilaan, lisää kasviöljy ja omenaviinietikka, kahden tyyppinen sinappi, sokeri, suola, laakerinlehti, maustepippuri ja kurkuma.

Kuva: © Belnovosti

3. Kiehauta marinadi miedolla lämmöllä, keitä 5 minuuttia ja lisää hienonnettu pippuri, kiehauta sitten kannen alla ja keitä 10 minuuttia ilman kantta keittämisen jälkeen.

4. Kaada valmisteet steriloituihin purkkeihin, sulje kannet, käännä ja jäähdytä valmisteet pimeässä ja viileässä paikassa säilytystä varten. Hyvää ruokahalua!

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Pakastaminen voi olla kätevä tapa säilöä paprikoita talveksi, mutta marinointi antaa sille aivan uuden ulottuvuuden! Uskomattoman herkullinen ja värikäs lopputulos, joka piristää kylmiä talvi-iltoja.

  2. Paprikat ovat ehdottomasti mahtava valinta talvivarastoon! Uskomattoman herkullinen lopputulos odottaa niitä, jotka rohkenevat kokeilla tätä reseptiä. Kiitos vinkistä, tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...