Jos olet saanut tarpeeksesi olivierin kaltaisista perinteisistä salaateista uudenvuodenaattona, kokeile tehdä jotain uutta.Nämä suolakurkkua sisältävät ruoat ovat helppoja valmistaa, ja ne syödään hetkessä.
Stolichny-salaatti.
Tarvitset:
- 300 g kanafileetä.
- 2 perunaa.
- porkkanat.
- 4 munaa.
- tuoretta kurkkua.
- suolakurkku.
- nippu tilliä.
- suolaa, pippuria, majoneesia maun mukaan.
Keitä liha, munat, porkkanat ja perunat.Leikkaa ainekset pieniksi kuutioiksi.Tee sama kurkkujen kanssa.Pilko tilli.Täytä majoneesilla, lisää mausteet ja sekoita.Anna seistä jääkaapissa noin tunnin ajan.
Perunoita, suolakurkkuja ja kananmunia sisältävä salaatti on yllättävä salaisen ainesosan – jalapenojen – ansiosta.
Kuva: mdjaff/freepik.com.
Salaatti perunoiden, suolakurkkujen ja kananmunien kanssa.
Tarvitset:
- 1 kg perunoita.
- 2 munaa.
- 150 g suolakurkkua.
- 2 vartta selleriä.
- nippu tuoretta persiljaa.
- puolikas punasipuli.
- puolikas jalapeñopaprika.
- puoli teelusikallista paprikaa.
- suolaa, mustapippuria, majoneesia maun mukaan.
Keitä munat ja perunat, jäähdytä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.Kurkut ja selleri hienonnetaan.Hienonna sipuli, persilja ja jalapenot.Lisää suola, mausteet, majoneesi ja sekoita.
Aiemmin paljastettiin kerroksellisen salaatin ’Drakosha’ resepti.
Perustuu Lifehacker-portaalin materiaaleihin.
Jos olet kyllästynyt perinteisiin salaattiresepteihin kuten olivier, niin nämä suolakurkkuja sisältävät vaihtoehdot tuovat todellista vaihtelua pöytään. Itse olen innostunut erityisesti Stolichny-salaatista, joka tarjoaa herkullisen koostumuksen erilaisten aineksien yhdistelmällä. Kokeile rohkeasti ja yllätä vieraat uusilla mauilla!
Onko näiden salaattien valmistus vaikeaa vai helppoa? Kuulostavat herkullisilta!