Venäläisille on annettu resepti epätavallisille ’Red Velvet’ -kekseille, joista tulee todellinen koriste ystävänpäivänä.Pehmeä ja mureneva sisältä, jossa on kaakaon ja vaniljan muistiinpanoja, siitä tulee rakkautesi symboli.
Yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa tämän herkun nopeasti ja helposti, sillä mikään ei ole romanttisempaa kuin teekutsut suosikkihenkilösi kanssa ja omin käsin tehty jälkiruoka.
Ainesosat: Kakku, joka on valmistettu kermaviilistä ja joka on valmistettu kermaviilistä:
Vehnäjauhot – 200 g;
Kaakaojauhe – 15 g;
Taikinan hapatusaine – 10 g;
Voi – 50 g;
Sokeri – 100 g;
Vaniljasokeri – 1 tl.;
Muna – 1 kpl;
Kefir – 40 g;
Suola – ripaus;
Ruokasooda – veitsen kärjessä;
Valkoinen suklaa – 30 g;
Punainen elintarvikeväri – 1/2 tl.;
Sokerijauhe – 50-60 g.
Kun keksit ovat kypsiä, ne voidaan ripotella tomusokerilla.
Kuva: Kuvakaappaus: YouTube/CookingTime.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin ja vaniljan kanssa kuohkeaksi, lisää kananmuna ja kefiiri jatkaen vatkaamista.Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, kaakao, leivinjauhe, ruokasooda ja suola, siivilöi voipohjaan ja vaivaa taikina.
Lisää seuraavaksi väriaine ja suklaaraaste, vaivaa uudelleen ja lähetä jääkaappiin puoleksitoista tunniksi.Sitten sinun tarvitsee vain tehdä taikinasta sydämenmuotoisia keksejä, pyöritellä ne tomusokerissa ja paistaa niitä 180 asteessa noin 10-12 minuuttia per erä.
Kun keksit ovat kypsiä, ripottele päälle loput tomusokerista ja tarjoile kuumana tai lämpimänä, neuvoo CityChe.
Muistakaa, aiemmin venäläisille kerrottiin, miten valmistetaan herkullista azua muhennoksen kanssa.
Mitkä ovat parhaat koristeluideat näille ’Red Velvet’ -kekseille ystävänpäivänä?
Koristeluideaksi suosittelen käyttämään valkoista suklaata sulatettuna ja piparkakkumuotteja erilaisilla sydämenmuotoisilla kuvioilla. Voit myös kokeilla punaisia elintarvikehelmikoristeita tai tomusokeria ripoteltuna keksien päälle romanttisen lopputuloksen saavuttamiseksi!
Tämä jälkiruoka maistuu todella herkulliselta! Rakastan Red Velvet -keksejä, ne ovat täydellinen herkku ystävänpäivänä. Resepti vaikuttaa helpolta seurata ja lopputulos on herkullinen. Aion ehdottomasti kokeilla tätä! Kiitos vinkistä!
Nämä keksit näyttävät herkullisilta! Aion ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä ystävänpäivänä. Rakkaus menee varmasti vatsan kautta!