Päivällisen valmistamiseen koko perheelle ei aina tarvitse käyttää valtavasti aikaa.Keskustelussa portaalin ’Huomio, uutiset!’ kanssa ruokabloggaaja Olesya Voronova ehdotti reseptiä omaperäiselle ruokalajille, joka vie vain muutaman minuutin.
Valmisteluun tarvitset:
- Kanafileetä – 2 kappaletta.
- Sipuli – 1 pala.
- Porkkana – 2 kpl.
- Paprika – 1 pala.
- valkosipulia maun mukaan.
- soijakastike – 2 ruokalusikallista.
- kasviöljy.
- suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan.
Voidaan valmistaa joko tarttumattomalla tai tavallisella paistinpannulla.
Kuva: senivpetro/en.freepik.com.
Valmistelu:
- Valmistele ensin vihannekset.Hienonna sipuli, porkkana ja paprika.Laita samalla paistinpannu tulelle.Kaada siihen öljyä.Odota, että se lämpenee.
- Kaada kaikki pilkotut vihannekset pannulle ja aloita paistaminen keskilämmöllä.Kymmenen minuutin kuluttua vihannesten pitäisi olla ruskistuneita.
- Leikkaa kanafileet pieniksi paloiksi ja lisää ne sitten vihannesten joukkoon.Jatka ainesten paistamista sekoittaen säännöllisesti lastalla.
- Odota, kunnes liha saa kullanvärisen värin.Lisää sen jälkeen pannulle puristettu valkosipulinkynsi.Lisää soijakastike, suola ja pippuri.
- Sekoita ruokaa uudelleen ja jatka kypsentämistä vielä muutaman minuutin ajan.Kun aika on kulunut, sammuta lämpö.
Tämän jälkeen ruokalaji on täysin kypsää.Enää on vain tarjoiltava se.
Aikaisemmin kotiäidit saivat reseptin herkulliseen vähäsuolaiseen vaaleanpunaiseen loheen.
Tämä resepti vaikuttaa loistavalta! Yksinkertaiset ja nopeasti valmistuvat ruoat ovat aina tervetulleita kiireisen arjen keskelle. Lisäksi kaikki tarvittavat ainekset löytyvät varmasti omasta keittiöstä.
Mitä muita mausteita suosittelette lisäämään tähän ruokaan? Voiko esimerkiksi chilillä saada lisää potkua?