Juusto on yksi suosituimmista tuotteista, mutta se pilaantuu nopeasti, joten kokeneet kotiäidit etsivät tapoja pidentää sen säilyvyyttä.On olemassa useita nopeita niksejä, jotka auttavat säilyttämään tuotteen.
Ensinnäkään juustoa ei kannata kääriä kelmuun, sillä se voi nopeuttaa pilaantumista.
Parempi on käyttää vahapaperia tai pergamenttia ja laittaa juusto sitten muovisäiliöön paperipyyhkeen päälle.Säilytä juusto jääkaapissa, jossa se on parhaassa lämpötilassa.
Säiliöön voi laittaa kaksi sokeripalaa, jotta ilmapiiri pysyy tuotteelle suotuisana.
Juustoon voi myös hieroa auringonkukkaöljyä, joka on hyvä tapa estää juustoa kovettumasta, Belnovosti toteaa.
Älä koskaan säilytä juustoa pussissa.
Kuva: freepik.com/ freepik.
Aiemmin venäläisiä varoitettiin suosittujen juustolajikkeiden hinnannoususta jo uuteen vuoteen mennessä.Hinnankorotus on 10 prosenttia.Kesään mennessä ne lisäävät arvoonsa vielä 5 prosenttia.
Vuoden 2024 puoliväliin mennessä ’Rossiysky’ ja ’Gouda’ maksavat vähintään 850-900 ruplaa kilolta.Samalla asiantuntijat eivät sulje pois vielä suurempaa hinnannousua.
Tärkein syy hinnannousuun on tuotantoon tarvittavien komponenttien kallistuminen, joiden tarjonta on vähentynyt pakotteiden ja logististen ongelmien vuoksi.
Juustoon voi myös hieroa auringonkukkaöljyä, joka on hyvä tapa estää juustoa kovettumasta, Belnovosti toteaa.
Miksi auringonkukkaöljyn hierominen juustoon estää sen kovettumista? Onko tässä jokin erityinen kemiallinen prosessi taustalla?