Sienikebab on ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa pöydän.Portaali ’Belnovosti’ on ehdottanut reseptiä, jonka avulla voit valmistaa tämän herkullisen välipalan muutamassa minuutissa.
Tuotteista tarvitset:
- sieniä – 0,5 kg.
- raakasavustettua pekonia.
- 1 punasipulin sipuli.
- 2 ruokalusikallista smetanaa.
- Ruokalusikallinen soijakastiketta.
- Ruokalusikallinen sitruunamehua.
- Ruokalusikallinen ruokalusikallista sinappia.
- Ruokalusikallinen italialaisia yrttejä.
- mustapippuria.
- suola.
Valmistelu:
1.Laita sienet syvään astiaan ja sekoita joukkoon smetana, sinappi, soijakastike, sitruunamehu, jauhettu mustapippuri ja yrtit.
Jos soijakastike ei tunnu tarpeeksi väkevältä, lisää suolaa.
2.Viipaloi sipuli renkaiksi ja lisää sienien joukkoon.Sekoita kaikki keskenään ja anna marinoitua puoli tuntia.
3.Leikkaa pekoni kahtia pituussuunnassa.Valmista vartaat – liota niitä vedessä 5 minuuttia.
4.Pujota sienet, pekoni ja sipulit tasaisesti vartaaseen.Lähetä sitten astia uuniin esilämmittämällä se 180 asteeseen.
5.Sienten koosta riippuen kypsennys kestää 15-20 minuuttia.Ripottele sen jälkeen kebabille yrttejä.
Aiemmin paljastettiin kalakastike, jota jokainen kotiäiti arvostaa.
Onko tämä resepti helppo seurata? Tarvitseeko sienet valmistella jotenkin ennen marinoimista?