Lähes jokainen emäntä osaa useita munakasreseptejä kerralla.Sitä voi valmistaa yrttien, makkaran ja monien muiden komponenttien kanssa.Samalla harva tietää, että ruokaan kannattaa kaataa vodkaa.Asiantuntijat kertoivat, miksi se on välttämätöntä.
Koko juttu on se, että herkullisen munakkaan on oltava välttämättä ilmava ja huokoinen.Monet emännät yrittävät saavuttaa koostumuksen veden ja maidon avulla.Mutta tällaiset menetelmät eivät aina ole tehokkaita.
Tällaisessa tapauksessa vodka voi tulla apuun.Riittää, että kaadetaan yksi lusikallinen suoraan paistinpannuun ja jatketaan sitten munakkaan kypsentämistä, kirjoittaa portaali ’Belnovosti’.
Alkoholi haihtuu nopeasti, mutta ehtii ’hajottaa’ munamassan.Tämä tekee siitä kevyemmän ja ilmavamman, mikä parantaa huomattavasti koko ruokalajin makua.
Aikaisemmin ruokabloggaaja Olesya Voronova kertoi, mitkä viisi lisäainetta tekevät perunamuusista paljon maukkaampia.
