Voit monipuolistaa tavallisia leikkeleitä lisäämällä niihin täytettä.Esimerkiksi paistettuja sieniä.On parasta käyttää sieniä.Ne ovat vähäkalorisia tuotteita ja voivat auttaa painonhallinnassa.
Sienet sisältävät myös D-vitamiinia, joka on välttämätöntä terveille luille ja immuunijärjestelmälle.
Yhdeksän annoksen täytettyjen leikkeleiden valmistamiseen tarvitset: puolitoista kiloa jauhelihaa, kuusi sipulia, kolme valkosipulinkynttä, 300 grammaa sieniä, kymmenen ruokalusikallista korppujauhoja, kolme kananmunaa, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Pese ja kuutioi sienet.
- Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipuli kullanruskeaksi.
- Lisää valkosipuli ja sienet ja paista, kunnes sienet ovat pehmeitä.
- Sekoita jauheliha, munat, suola ja jauhettu mustapippuri suuressa kulhossa.
- Muotoile jauhelihasta patteja.
- Laita lusikallinen sieni- ja sipulitäytettä jokaiseen jauhelihaan, kääri huolellisesti ja muotoile leikkeleet.
- Kasta liha korppujauhoihin.
- Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista leikkeleet molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Tarjoile ruokalaji kuumana.Voit lisätä lisukkeeksi riisiä, perunoita tai vihanneksia.
Sienet sopivat erinomaisesti leikkeleiden täytteeksi.
Kuva: freepik.com/photoroyalty.
Aiemmin emännille kerrottiin, miten valmistetaan suklaakuppi, joka sopii täydellisesti uudenvuoden pöytään.
