Voit monipuolistaa tavallisia leikkeleitä lisäämällä niihin täytettä.Esimerkiksi paistettuja sieniä.On parasta käyttää sieniä.Ne ovat vähäkalorisia tuotteita ja voivat auttaa painonhallinnassa.
Sienet sisältävät myös D-vitamiinia, joka on välttämätöntä terveille luille ja immuunijärjestelmälle.
Yhdeksän annoksen täytettyjen leikkeleiden valmistamiseen tarvitset: puolitoista kiloa jauhelihaa, kuusi sipulia, kolme valkosipulinkynttä, 300 grammaa sieniä, kymmenen ruokalusikallista korppujauhoja, kolme kananmunaa, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Pese ja kuutioi sienet.
- Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipuli kullanruskeaksi.
- Lisää valkosipuli ja sienet ja paista, kunnes sienet ovat pehmeitä.
- Sekoita jauheliha, munat, suola ja jauhettu mustapippuri suuressa kulhossa.
- Muotoile jauhelihasta patteja.
- Laita lusikallinen sieni- ja sipulitäytettä jokaiseen jauhelihaan, kääri huolellisesti ja muotoile leikkeleet.
- Kasta liha korppujauhoihin.
- Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista leikkeleet molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Tarjoile ruokalaji kuumana.Voit lisätä lisukkeeksi riisiä, perunoita tai vihanneksia.
Sienet sopivat erinomaisesti leikkeleiden täytteeksi.
Kuva: freepik.com/photoroyalty.
Aiemmin emännille kerrottiin, miten valmistetaan suklaakuppi, joka sopii täydellisesti uudenvuoden pöytään.
Sienillä täytetyt leikkeleet kuulostavat herkullisilta! Onko reseptissä jotain erityistä maustetta, joka tekee niistä niin maukkaita?
Voivatko sienet olla vaihtoehtona jollekin toiselle täytteelle leikkeleissä? Esimerkiksi olisiko mahdollista käyttää jotain muuta kasvista tai lihaa?