KotiRuokaRanskalainen charlotte-resepti omenoiden kanssa: uusi maku tutusta piirakasta

Ranskalainen charlotte-resepti omenoiden kanssa: uusi maku tutusta piirakasta

Omenapiirakka eroaa huomattavasti ranskalaisesta charlottesta..

Vähintään ero on siinä, että charlotte on vaniljakakku mausteilla ja voilla.Lisäksi ranskalaiset leivonnaiset ovat mehukkaampia ja aromaattisempia.Kannattaa kokeilla!

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka ranskalaisen charlotten leipoa.

Tarvitset:

  • omenat 4-5 kpl.
  • voita 100 gr.
  • munat 4 kpl.
  • sokeri 150 gr.
  • jauhoja 150 gr.
  • vaniljasokeria 1 tl.l.
  • jauhettua kanelia 1 tl.l.
  • tomusokeria.
  • Kuinka kokata

    1.Omenat on kuorittava, poistettava niistä ja leikattava ohuiksi viipaleiksi, ripottele päälle kanelia ja jätettävä 20 minuutiksi.

    2.Sekoita munat sokeriin (tavallinen ja vaniljasokeri), vatkaa kuohkeaksi ja siivilöi jauhot joukkoon.

    3.Jotta taikinasta tulisi pörröinen ja ilmava, seos on sekoitettava tasaiseksi puisella lastalla alhaalta ylöspäin.

    4.Kun olet valmis, lisää sulatettu voi ja sekoita.

    5.Voitele muotti öljyllä ja laita siihen puolet taikinasta, sitten omenat, sitten loput taikinasta ja laita muotti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

    Piirakka on valmis noin 30 minuutissa, hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Ranskalaisen charlotte-reseptin erilaisuus omenapiirakasta on kiinnostavaa. Ranskalainen charlotte tuo uuden maun tuttuun piirakkaan ja se on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Resepti vaikuttaa herkulliselta, ja olen innokas testaamaan sitä itse. Kiitos vinkistä!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...